Киноа

🍲 ИНГРЕДИЕНТЫ

• Киноа60 г •
• Лосось100 г •
• Шпинат50 г •
• Яйцо1 шт. •
• Авокадо40 г
• Для соуса
• Греческий йогурт40 г •
• Лимонный сок1 ч. л. •
• Укроппо вкусу •
• Соль, перецпо вкусу

👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Приготовьте киноа
2. Промойте и сварите до готовности.
3. Приготовьте лосось
4. Запеките или обжарьте без масла 5–6 минут.
5. Приготовьте яйцо пашот
6. В кипящую воду добавьте немного уксуса.
7. Аккуратно разбейте яйцо и варите около 3 минут.
8. Приготовьте соус
9. Смешайте йогурт, лимонный сок, укроп, соль и перец.
10. Соберите блюдо
11. Выложите киноа.
12. Добавьте шпинат, ломтики авокадо и лосось.
13. Сверху положите яйцо пашот.
14. Полейте йогуртовым соусом.