Банановые протеиновые панкейки с греческим йогуртом

🍲 ИНГРЕДИЕНТЫ

• Банан80 г
• Яйцо1 шт.
• Овсяная мука30 г
• Протеин (ванильный)20 г
• Разрыхлитель½ ч. л.
• Корицапо вкусу
• Греческий йогурт70 г
• Свежие ягоды40 г

👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Подготовка теста
2. Разомните банан вилкой до состояния пюре.
3. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
4. Всыпьте овсяную муку, протеин, разрыхлитель и корицу. Перемешайте до однородного густого теста.
5. Приготовление панкейков
6. Разогрейте антипригарную сковороду.
7. Выкладывайте тесто небольшими порциями, формируя панкейки.
8. Обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
9. Подача
10. Переложите панкейки на тарелку.
11. Сверху добавьте греческий йогурт и украсьте свежими ягодами.