Зелёная пицца

🍲 ИНГРЕДИЕНТЫ

• Для основы
• Творог 2%90 г
• Яичный белок1 шт.
• Овсяная мука25 г
• Разрыхлитель½ ч. л.
• Итальянские травы1 ч. л.
• Сольпо вкусу
• Для начинки
• Брокколи80 г
• Моцарелла лайт20 г
• Фета лайт20 г
• Шпинат30 г
• Греческий йогурт 2%20 г
• Чеснок1 зубчик
• Лимонный сок1 ч. л.
• Чёрный перецпо вкусу

👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Приготовление основы
2. Разогрейте духовку до 180 °C.
3. Смешайте творог, белок, овсяную муку, разрыхлитель, соль и итальянские травы.
4. Сформируйте круглую основу и выпекайте 15–18 минут.
5. Подготовка начинки
6. Брокколи разделите на небольшие соцветия и отварите 3–4 минуты, затем обсушите.
7. Смешайте греческий йогурт, лимонный сок и измельчённый чеснок.
8. Сборка пиццы
9. Смажьте основу йогуртовым соусом.
10. Выложите шпинат и брокколи.
11. Посыпьте натёртой моцареллой и раскрошенной фетой.
12. Запекание
13. Запекайте ещё 7–8 минут до расплавления сыра.