Шаурма

🍲 ИНГРЕДИЕНТЫ

• Безглютеновый лаваш60 г1 шт.
• Филе индейки150 г
• Авокадо50 г
• Помидор60 г
• Огурец50 г
• Листья салата30 г
• Греческий йогурт35 г
• Лимонный сок1 ч. л.
• Паприка1/2 ч. л.
• Сушёный чеснок1/2 ч. л.
• Сольпо вкусу
• Чёрный перецпо вкусу

👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Подготовка индейки
2. Филе индейки нарежьте небольшими полосками.
3. Добавьте паприку, сушёный чеснок, соль и чёрный перец.
4. Обжарьте на антипригарной сковороде 6–8 минут до полной готовности.
5. Приготовление соуса
6. Авокадо разомните вилкой.
7. Добавьте греческий йогурт, лимонный сок, соль и чёрный перец.
8. Перемешайте до кремовой консистенции.
9. Подготовка овощей
10. Помидор и огурец нарежьте тонкими ломтиками.
11. Листья салата промойте и обсушите.
12. Сборка шаурмы
13. Смажьте лаваш соусом из авокадо.
14. Выложите листья салата, овощи и обжаренную индейку.
15. Плотно заверните шаурму, подвернув края внутрь.
16. Обжаривание
17. Подрумяньте шаурму на сухой сковороде или гриле по 1–2 минуты с каждой стороны.