Шаурма
с креветками, манго и соусом чили-йогурт
✦✦✦✦
469ККАЛ
42г
БЕЛКИ
53г
УГЛЕВОДЫ
11г
ЖИРЫ
Fe—ЖЕЛЕЗО
Mg—МАГНИЙ
K—КАЛИЙ
Ca—КАЛЬЦИЙ
—ВИТАМИНЫ
🍲 ИНГРЕДИЕНТЫ
- Безглютеновый лаваш60 г1 шт.
- Очищенные креветки150 г
- Манго60 г
- Авокадо40 г
- Огурец50 г
- Микс салата30 г
- Греческий йогурт40 г
- Соус шрирача1 ч. л.
- Лайм1/2 шт.
- Чеснок1 зубчик
- Копчёная паприка1/2 ч. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Приготовление креветок
- Креветки обсушите.
- Приправьте паприкой, солью и перцем.
- Обжарьте на хорошо разогретой сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны.
- Сбрызните соком лайма.
- Соус
- Смешайте греческий йогурт, шрирачу, измельчённый чеснок и немного сока лайма.
- Подготовка начинки
- Манго нарежьте небольшими кубиками.
- Авокадо и огурец нарежьте тонкими ломтиками.
- Сборка
- Смажьте лаваш соусом.
- Выложите салат, авокадо, огурец, манго и горячие креветки.
- Плотно сверните шаурму.
- Обжаривание
- Поджарьте шаурму на гриле или сухой сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны до хрустящей корочки.